ما هي التغذية وما أهميتها في حياتنا
ما مفهوم التغذية الصحيحة؟
● تٌعني التغذية هي تناول الطعام لتلبية كل احتياجات الجسم من أجل التغذية. والأغذية الكافية للجسم والضرورية للحفاظ على حياتك ونمو جسمك وعقلك بشكل طبيعي ومستحسن.
● في الطبيعي عندما تسوء التغذية تؤدي إلى تدهور مناعة الجسم، والتي تجعلك تتعرض للأمراض بشكل مستمر في اختلاف المناخ الجوي، واختلال النمو البدني والعقلي.
● تؤثر التغذية الصحيحة على عملية النمو في جميع مراحل دورة الحياة منذ اول يوم ولادتك حتى يوم الوفاة، يُعد الاحساس بالجوع وسوء التغذية حقاً أساسياً من حقك كأنسان.
ما مفهوم سوء التغذية؟
● سوء التغذية من أحد المشاكل الصحية الخطيرة في إقليم شرق المتوسط، وهو المسؤول الأول عن وفيات الأطفال الرضع: حيث يعتبر 15% من عبء وفيات الأشخاص والأطفال حول العالم في بلدان الإقليم.
● يَشهد الإقليم تغيرات ديمغرافية وغذائية غير مسبوقة، مع حدوث تحول في عبء المرض. فمع استمرار وجود مشكلة في نقص التغذية، تكون الامراض المزمنة متزايدة المتعلقة بالنظام الصحي والغذائي الذي يؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن.
● من خلال هذة الفترة الانتقالية الغذائية تؤدي إلى حدوث "عبء مزدوج ⟺" للمرض الذي يؤثر سلبياً على النظام الصحي في الإقليم.
أساسيات التغذية الصحية
● تُعتبر التغذية السليمة والصحية جزءً لا يتجزأ من أساليب الحياة الصحية، ففي حين أن الجسم البشري يحتاج إلى الطعام ليحوله إلى الطاقة اللازمة للقيام بكافة العمليات اليومية والحيوية.
● إن نوعية الطعام التي تأكلها هي التي تؤثر على حياة الشخص وصحته والتي تتحكم بدورها في أسلوب حياته، وفي احتمالية تزايد إصابته بالعديد من الأمراض المتزامنة على المدى الطويل.
أهم الأساسيات والاساليب للحصول علي تغذية جيدة:
- التركيز على الخضروات والفواكه
- ابتعد عن اللحوم المصنعة
- التخفيف من السكر
- شرب الماء كثيرًا
- تخفيف من استهلاك الاملاح
- إيجابيات التغذية السليمة
- نقص سمنة الوزن
- تقوية العظام والأسنان
- تحسين المزاج
- تقوية الذاكرة
- تعزيز صحة الهضم
- التخفيف من مشاكل واضطرابات النوم
